Защо ви е необходим нож за обезкостяване KANPEKI? Ножовете за обезкостяване KANPEKI са изработени от първокласна 67-слойна дамаска стомана, което ги прави идеални за обработка на месо.
Ножът за филе Kanpeki разполага с технология с гъвкаво острие, което гарантира, че обезкостяването, подготовката, нарязването, одирането, подрязването и нарязването на любимите ви меса е не само по-лесно, но и по-ефективно и удовлетворяващо.
Висококачествена стомана
67 слоя японска супер стомана Дамаск. Устойчив на корозия и здрав. Извитите ръбове са ясни, по-издръжливи и по-остри. Стабилен при 60±2HRC, твърдост при вакуумна топлинна обработка и постоянна прозрачност
дръжка от кленово дърво
Дизайнът на дръжката създава удобен захват и осигурява оптимални нива на рязане. Дръжката е добре балансирана и удобна и пасва на дланта ви. Ергономичен дизайн.
Отлично перфектно острие
Красив модел от дамаска стомана. Шаблон от кепър, съставен от 67 слоя стомана. Много добре. Острието е много здраво и стабилно. Остриетата са остри и ще издържат много години. С отличната си острота можете лесно да нарязвате месо и зеленчуци на тънки филийки
